Zelfgemaakte bramenwijn
12/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
30 min.Totaal
60 min.Porties
1"Deze zelfgemaakte bramenwijn is zo aromatisch, dat deze het waard is om voor elke braam te bukken om te plukken"
Producten
- bramen - 3 kg
- suiker - 1, 7 kg
- water - 4, 5 l
- honing - 300 g
Voorbereiding
Pluk goed gerijpte bramen. Verwijder de beschimmelde en bedorven vruchten. Overgiet de bramen met 3 liter water.
Pureer de bramen tot een pasta en laat ze ongeveer 3-4 dagen op een warme plaats staan. Zeef de vloeistof er uit.
Maak de suikersiroop van de suiker en honing met 1, 5 L water.
Meng de vloeistof die over is na het zeven met de suikersiroop en giet het in een glazen fles en sluit deze goed af. Laat het ongeveer 40 dagen op een warme plaats staan om te gaan fermenteren.
Als de gisting is voltooid zeef je de zelfgemaakte wijn, sluit je hem af in glazen flessen en zet je deze op een koele plaats.
De zelfgemaakte bramenwijn is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
