Zelfgemaakt bramenijs
Foto: Vanya Stoicheva
15/04/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Totaal
10 min.Porties
4"Er is niets lekkerder dan zelfgemaakt ijs, laat ons weten nadat je dit recept voor zelfgemaakt bramenijs hebt geprobeerd of je het met ons eens bent"
Producten
- bramen - 100 g
- kookroom - 250 ml
- eieren - 3
- poedersuiker - 100 g
Voorbereiding
Klop de eieren en de poedersuiker, in een bakje dat geschikt is om in te vriezen, met een mixer.
Voeg in een dun straaltje de kookroom toe, door voortdurend op een lage stand te roeren met de mixer, het mengsel moet zo bijna in volume verdubbelen.
De gepureerde bramen worden aan het mengsel toegevoegd en alleen met een houten roerder er door gemengd. Het fruitijs wordt ingevroren en is klaar om te eten.
Het zelfgemaakte bramenijs is geweldig.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
