Zelfgemaakt meloenroomijs
09/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Totaal
20 min.Porties
5"Zelfgemaakt meloenroomijs, zomer en zee is voor ons hoe we ons perfect gelukkig voorstellen"
Producten
- meloenen - 300 g
- eieren - 3 (alleen de dooiers)
- suiker - 6 el
- melk - 250 ml
- slagroom - 200 ml (gezoet)
Voorbereiding
De meloen wordt in stukjes gesneden en in de blender tot een glad geheel gemalen.
Klop de eidooiers met de suiker in een geschikte kom. De gekoelde melk wordt er in een dun straaltje aan toegevoegd.
Afzonderlijk wordt de slagroom tot een luchtige crème geslagen. De slagroom en de gemalen meloen worden in porties aan de losgeklopte eidooiers toegevoegd.
De producten worden zorgvuldig gemengd en vervolgens in een ijsmachine gegoten.
Het mengsel kan direct in een kom worden gegoten en in de vriezer worden geplaatst om af te koelen.
Het bevroren fruitijs wordt gegarneerd met bolletjes meloen of ander fruit naar keuze.
Het zelfgemaakt meloenroomijs is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
