Pasta in Milanese stijl
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
20 min.Totaal
40 min.Porties
2"Pasta in Milanese stijl heeft een klassieke geur en smaak die geen enkele pastaliefhebber onberoerd laat"
Producten
- spaghetti - 160 g
- bospaddenstoelen - 100 g
- ham - 100 g
- olijfolie - 2 el
- tomatensap - 500 ml
- laurierblad - 1
- paprikapoeder - 1 tl
- aardappelzetmeel - 1 tl
- peterselie
- rozemarijn
- oregano
- zwarte peper
- witte peper
- knoflook poeder
Voorbereiding
Snijd voor de saus de ham in reepjes en de bospaddenstoelen in tweeën en vervolgens in plakjes.
In een koekenpan met 2 eetlepels olijfolie, bak de bospaddenstoelen en de ham.
Voeg het tomatensap en een laurierblad toe, een theelepel aardappelzetmeel en breng op smaak met de andere kruiden.
Laat het op laag vuur staan, tot de pastasaus indikt.
Kook de spaghetti in een halve liter gezouten water gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven.
Zeef de pasta uit het water en verdeel in porties voor de heerlijke spaghetti alla Milanese.
De saus wordt op de spaghetti gegoten om de pasta in Milanese stijl af te maken.
Genieten maar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
