Glazuur van zure room
22/06/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Kooktijd
15 min.Totaal
20 min.Porties
1"Zelfgemaakte gebakjes zijn altijd lekker en deze glazuur van zure room maakt ze ook nog eens mooi"
Producten
- zure room - 200 g (20% vol)
- suiker - 50 g
- witte chocolade - 100 g
- vanillesuiker - 1 el
Voorbereiding
Doe de zure room, suiker en de witte chocolade in een kom en plaats ze in een heet waterbad.
Roer met een spatel tot de chocolade volledig is gesmolten en er een glad mengsel ontstaat.
Verwijder vervolgens de kom en laat deze iets afkoelen en indikken.
Als er klontjes in het mengsel zitten, kun je het door een fijne zeef wrijven.
De glazuur van zure room is klaar.
Zelfgemaakt gebak is altijd heerlijk en dit glazuur maakt ze ook nog eens mooi.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
