Chocoladesnoepjes van rode bonen

Week de rode bonen een nacht in koud water.

Giet 's ochtends vers water over de bonen, kook ze op hoog vuur, zet het vuur lager en laat ze ongeveer 1.5 uur zacht koken.

Zeef de bonen goed, zodat al het vocht er uit gaat.

Doe de gekookte bonen in een blender, voeg de noten, suiker, cacaopoeder en rum-extract toe en mix tot een gladde geheel.

Smelt 50 g chocolade en 50 g boter in de magnetron, roer en voeg dit toe aan het bonenmengsel.

Verdeel het mengsel over snoepvormpjes en plaats ze in de vriezer.

Smelt de resterende chocolade en boter, roer tot een glad en glanzend mengsel is verkregen.

Haal elk snoepje uit de vorm en doop het in het chocoladeglazuur.

Je hebt de perfecte chocoladesnoepjes van rode bonen voor elke vakantie.