De perfecte gegrilde makreel
27/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
6"De smaak en geur van deze perfect gegrilde makreel brengt de zomer naar je toe"
Producten
- makrelen - 6
- zeezout - 1 tl
- citroensap - 6 el (vers)
- zwarte peper - 1/2 tl (gemalen)
- witte peper - 1 snufje (gemalen)
- roze peper - 1 snufje (gemalen)
- zonnebloemolie - 1 tl
- citroen - om te serveren
Voorbereiding
Meng in een kom het citroensap, de olie, de drie soorten peper en het zout.
Klop met een vork ongeveer 1-2 minuten.
Smeer met dit mengsel de buitenkant en de binnenkant van de schoongemaakte vis in en het is wenselijk om ook de koppen te verwijderen.
Schik de gekruide makreel in een schaal en bedek ze met huishoudfolie. Zet ze 2 uur in de koelkast.
Grill vervolgens de makrelen, tot ze mooi bruin zijn.
Serveer de perfect gegrilde makreel met citroen en eventueel met een garnituur.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
