De legendarische pruimencake uit de New York Times
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
40 min.Totaal
50 min.Porties
8"De legendarische pruimencake uit de New York Times is erg smakelijk, delicaat, sappig en aromatisch."
Producten
- boter - 115 g
- suiker - 3/4 kop
- eieren - 2
- bloem - 1 kop
- bakpoeder - 2 tl
- zout - een snuifje
- pruimen - 10 - 12
- suiker - 2 el
- kaneel - 1 tl
Voorbereiding
Klop voor deze fruitcake eerst de suiker met de zachte boter, voeg de eieren toe en klop opnieuw.
Giet de gezeefde bloem, het zout en het bakpoeder en meng.
Bekleed een bakvorm met bakpapier en vet deze in met boter.
Giet het cakebeslag en verdeel het gelijkmatig.
Snijd de pruimen in twee of vier stukken en leg ze er bovenop.
Meng 2 el suiker en 1 tl kaneel en bestrooi de pruimencake.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30-40 minuten.
De legendarische pruimencake uit de New York Times is erg smakelijk, delicaat, sappig en aromatisch.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
