Revani met melk
Producten
- Voor de basis
- eieren - 3
- suiker - 1 kopje
- melk - 250 ml
- zonnebloemolie - 1 kopje
- griesmeel - 1 kopje, tarwe
- bloem - 1 kopje
- bakpoeder - 1 el
- vanille aroma - 2 tl
- Voor de siroop
- melk - 750 ml
- suiker - 1 kopje
Voorbereiding
De melk en de suiker voor de siroop worden op een laag vuur aan de kook gebracht en geroerd zodat ze niet verbranden, waarna ze opzij worden gezet om af te koelen.
De eieren en suiker voor onze heerlijke Revani worden met een mixer in een diepe kom geslagen. Voeg de olie en de melk toe.
Voeg dan langzaam de gezeefde bloem met het bakpoeder, griesmeel en vanille toe, meng met een spatel.
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30-35 minuten.
Nadat u de Revani uit de oven heeft gehaald, doorprikt u deze met een vork of een tandenstoker en giet u deze na een minuut of twee gelijkmatig met de afgekoelde siroop.
Bovenop kun je de Revani met melk bestrooien met kokosschaafsel of gemalen walnoten of iets anders naar keuze.
Laat de siroop cake goed afkoelen en snijd hem in stukjes.
