Chocoladecrinklekoekjes met cognac
01/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
60 min.Kooktijd
30 min.Totaal
90 min.Porties
20"Het uiterlijk van deze chocoladecrinklekoekjes kan zelfs de aandacht trekken van degenen die geen grote fans zijn van zoete dingen"
Producten
- pure chocolade - 200 g
- boter - 90 g
- poedersuiker - 110 g
- eieren - 3
- zout - 1 snufje
- bakpoeder - 1/2 tl
- meel - 200 g
- cacao
- vanillepoeder - 1 stuk (0, 2 g) of essentie
- cognac - 1 el
- poedersuiker - om te rollen
Voorbereiding
In een waterbad smelt je de chocolade en boter, voeg dan de suiker toe en roer tot deze volledig is opgelost.
Klop de eieren los, voeg gezeefde bloem, bakpoeder, zout en cacao toe.
Voeg de vanille en cognac toe. Meng de producten goed en voeg ze toe aan de chocolade.
Kneed het deeg en bedek de kom met huishoudfolie.
Zet het 1 uur in de koelkast. Haal het deeg eruit en vorm balletjes ter grootte van een walnoot, rol ze iets uit en rol ze door de poedersuiker.
Schik de toekomstige crinkle cookies in een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 minuten.
Deze chocoladecrinklekoekjes zijn geschikt voor elke gelegenheid of geen gelegenheid.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
