Aardbei gelei panna cotta
Foto: Kulinarna mreja
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
15 min.Totaal
30 min.Porties
12"Wat zou je zeggen over deze aardbei gelei panna cotta - hij heeft je gecharmeerd, nietwaar"
Producten
- Voor de eerste laag
- aardbeien - 500 g
- water - 500 ml
- suiker - 100 g
- vanillepoeder - 0.2 g of 1 tl aroma
- gelatine - 10 g
- Voor de tweede laag
- melk - 400 ml
- vloeibare room - 400 ml
- suiker - 100 g
- witte chocolade - 100 g
- gelatine - 20 g
Voorbereiding
Een eetlepel gelatine wordt opgelost in 6 el water. Laat het opzwellen.
De aardbeien worden gewassen en op de bodem van een cakevorm gelegd.
Het water en de suiker worden verwarmd, er wordt gelatine toegevoegd, het wordt afgekoeld en over de aardbeien gegoten. Zet het in de koelkast om op te stijven.
Los voor de tweede laag 2 eetlepels gelatine op in 12 el water.
Doe de melk en de room in een pan op het vuur. Voeg de chocolade en gelatine toe.
Laat het afkoelen en giet het over de aardbeien. De panna cotta wordt een nacht in de koelkast bewaard. Het wordt omgedraaid.
De aardbei gelei panna cotta is klaar om iedereen te charmeren!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
