Salade met rijstnoedels, komkommer en wortel
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Totaal
15 min.Porties
2"Een frisse en zeer smakelijke salade die in een paar minuten klaar is"
Producten
- rijstnoedels - 150 g
- wortel - 1
- komkommer - 1
- Dressing
- sojasaus - 4 el
- olijfolie - 3 el
- knoflook - 2 teentjes
- cayennepeper - 1/3 tl
- suiker - 1 tl
- citroensap - 3 el
Voorbereiding
De rijstnoedels worden in een pot gedaan en er wordt kokend water over gegoten.
Sluit af met een deksel en laat 5 minuten staan. Zeef ze vervolgens goed en doe ze in een slakom.
De wortel en komkommer worden in dunne en lange reepjes gesneden of geraspt. De groenten worden aan de rijstnoedels toegevoegd.
Doe de kruiden voor de dressing en de geraspte teentjes knoflook in een potje. Sluit de pot met een deksel en schud krachtig.
Breng de salade op smaak met de resulterende dressing en meng.
De salade met rijstnoedels, komkommer en wortel is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
