Huisgemaakte gevulde karper
13/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
110 min.Totaal
130 min.Porties
5"Een meesterlijke prestatie - huisgemaakte gevulde karper met een ongelooflijke smaak en aroma"
Producten
- karper - 1
- walnoten - 1/2 kop
- zonnebloemolie - 100 ml
- ui - 500 g
- peterselie - 3 - 4 stengels
- zwarte peper - 4 korrels
- zout - naar smaak
- citroenen - 1
Voorbereiding
Snijd de ui fijn en bak deze in de olie, tot hij zacht wordt.
Voeg fijngehakte peterselie, walnoten, zwarte peper en zout toe. Goed mengen.
Maak de karper schoon en was hem. Laat het 2 uur in een pan met koud water staan, waarin je ook de gesneden citroen hebt toegevoegd.
Vul de karper met het resulterende groentemengsel en naai het dicht. Bestrijk het met olie en bak het gedurende anderhalf uur op 180°C.
De huisgemaakte gevulde karper is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
