Bonapeti.nl»Recepten»Hoofdgerechten»Vegan zuurkool sarma met prei en bleekselderij

Vegan zuurkool sarma met prei en bleekselderij

Maria BojilovaMaria Bojilova
Beginner
372k
Jouke Bottema
Vertaald door
Jouke Bottema
Vegan zuurkool sarma met prei en bleekselderij
Foto: Maria Bojilova
1 / 2
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.
Kooktijd
70 min.
Totaal
100 min.
Porties
6
"Deze vegan zuurkool sarma met prei en bleekselderij is makkelijk te maken en heerlijk om te eten"

Producten

  • zuurkool - 300 g
  • prei - 200 g
  • knoflook - 3 teentjes
  • selderij - 50 g
  • rijst - 210 g
  • paprikapoeder - 1 el
  • groene munt - 1 el
  • tomatensap - 1 el
  • olijfolie
  • water - 200 ml
  • groentebouillon - 300 ml
  • zout
  • zwarte peper - naar smaak
  • zuurkoolsap - om te besprenkelen
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Snijd de prei fijn, snijd de bleekselderij in blokjes, hak de knoflook fijn en stoof deze in 50 ml olie.

Voeg de rijst al roerend 5 minuten toe.

Voeg het tomatensap, de knoflook en het paprikapoeder toe. Roer 5 minuten en voeg de groentebouillon toe.

Kook gedurende 5 minuten, voeg naar smaak zout en zwarte peper toe.

Verpak de sarma en besprenkel ze met het zuurkoolsap.

Bak in folie gedurende 60 minuten op 200°C, verwijder vervolgens de folie en bak gedurende 10 minuten op 180°C.

Geniet van deze vegan zuurkool sarma met prei en bleekselderij!

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling