Keto tortillas
18/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
30 min.Totaal
60 min.Porties
6"Mijn favoriete garnering voor deze keto tortillas is met kip, sla, komkommer en zelfgemaakte mayonaise"
Producten
- Voor de tortillas
- amandelmeel - 100 g
- kaf - 14 g
- olijfolie - 15 ml
- bakpoeder - 1/4 tl
- zout - 1/2 tl
- water - 120 ml (kokend)
- Voor de garnering
- kippenvleugels - (zonder bot, gesneden en gebakken)
- sla
- komkommer
- zelfgemaakte mayonaise
- mosterd
Voorbereiding
Meng alle droge ingrediënten in een kom en meng met een lepel.
Voeg de olijfolie en het water toe. Meng met een spatel en kneed het deeg vervolgens met je handen tot een bal. Verdeel de bal in 4 gelijke delen.
Rol elk deel uit tussen twee vellen bakpapier.
Knip een cirkel uit met een ring of een kom. Verzamel het resterende deeg en leg dit aan de kant. Scheid de tortilla voorzichtig van het bakpapier.
Vet de pan in met een beetje boter. Bak de tortilla kort aan beide kanten. Herhaal met de overige tortillawraps.
Rol het resterende deeg uit en snijd er opnieuw een tortilla uit.
Ik heb gegarneerd met huisgemaakte mayonaise, sla, komkommer en kippenvlees van gebakken kippenvleugels.
Geniet van de keto tortillas!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
