Keto pizzadeeg

Meng in een grote mengkom het amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder en zout.

Klop in een aparte kom de olijfolie, het water, het ei en de appelazijn los.

Meng alle ingrediënten en kneed tot er een glad pizzadeeg ontstaat.

Vorm het deeg op een met bloem bestoven oppervlak tot een bal.

Wikkel de deegbal in folie en laat hem 30 minuten in de koelkast liggen.

Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het deeg uit tot een dunne cirkel.

Breng het deeg over in een pizzavorm.

Bestrijk het met de gewenste producten en bak het, totdat het gaar is.

Geniet van je voedzame keto pizza - daarvoor heb je het perfecte keto pizzadeeg.