Tortillas in bechamelsaus uit de oven
08/02/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
30 min.Totaal
45 min.Porties
3"Deze tortillas in bechamelsaus uit de oven zijn een perfect gerecht om voor je dierbaren te bereiden"
Producten
- tortilla's - 6
- kipfilet - 300 g (van de borst)
- smeltkaas - 200 g
- voor de bechamel
- boter - 1 el
- bloem - 1 el
- knoflookpoeder - 1/4 tl
- kippenbouillon - 400 ml (1 bouillonblokje)
- kookroom - 200 ml
- parmezaanse kaas - 40 g
- witte peper - gemalen
Voorbereiding
Snijd de gebakken kipfilet, of overgebleven stukken gebraden kip, fijn. Rasp de kaas. Verwarm de oven voor op 200°C.
Fruit de knoflook kort in de verwarmde olie, voeg de bloem toe en bak 1-2 minuten, al roerend met een spatel.
Giet de bouillon erbij en kook, onder voortdurend roeren.
Voeg de kookroom en Parmezaanse kaas toe, breng op smaak en haal van het vuur.
Roer de gehakte kip door 1/3 van de saus.
Besmeer de bodem van een geschikte ovenschaal met een paar lepels van de saus.
Dompel elke vleestortilla in de saus, bestrooi met geraspte kaas, rol op en plaats in de voorbereide ovenschaal.
Giet de resterende saus er over en bestrooi met meer kaas.
Bak de tortillas in bechamelsaus uit de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
