Gepaneerde varkensharten
27/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
40 min.Totaal
50 min.Porties
4"Nadat we deze gepaneerde varkensharten klaarmaakten waren ze zo op, maar gelukkig hadden we nog wat bier over"
Producten
- varkensharten - 1 kg
- eieren - 2
- paneermeel - 1 kopje
- zwarte peper
- zonnebloemolie - 1/2 kopje
Voorbereiding
We wassen de varkensharten goed. Doe ze in een diepe kookpan, voeg zout en zwarte peper toe aan het water en kook tot ze zacht zijn.
Haal ze eruit, laat ze afkoelen en snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
Breek de twee eieren in een kom en dompel elk stuk hart in het ei, vervolgens in het paneermeel en dan nogmaals in het ei.
Bak het voorgerecht in hete olie goudbruin.
De gepaneerde varkensharten zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
