Gepaneerde runderbiefstuk
10/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
5"Mals rundvlees, boter, wijn - we beloven je dat je over deze gepaneerde runderbiefstuk zult dromen"
Producten
- rundvlees - 500 g
- beschuit - 1
- eieren - 2
- melk - 2 el
- boter
- groenten - optioneel voor garnering
- zwarte peper
- zout
Voorbereiding
Snijd het rundvlees in porties, die zorgvuldig worden platgeslagen tot 5-6 mm dikte. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
De eieren en melk worden geklopt tot ze goed gemengd zijn. Doop het vlees er in en rol het vervolgens in het gemalen beschuit.
Bak in verwarmde olie.
De gekozen groenten worden in boter gestoofd en de resulterende saus wordt over de schnitzels gegoten.
De gepaneerde runderbiefstuk is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
