Gepaneerde kipfilet

Was de kipfilet en snijd deze in kleine plakken.

Breng het aan beide kanten op smaak met zout en zwarte peper en laat het ongeveer 30 minuten staan.

Klop het ei los in een kom. Giet in een andere de kruiden met het paneermeel. Meng goed.

Giet de olie in een koekenpan en verwarm het op het fornuis.

Dompel de plakjes kip eerst in het ei en rol ze vervolgens door het paneermeel.

Bak de gepaneerde kip aan beide kanten, totdat ze een mooie gouden kleur krijgen.

Laat het vet uitlekken op keukenpapier

De gepaneerde kipfilet is klaar.