Ananascarpaccio met honingdressing
03/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Totaal
15 min.Porties
4"Deze unieke ananascarpaccio met honingdressing is een verfijnd dessert om mee te zeggen dat ik van je hou"
Producten
- ananas - 1/2, vers
- pijnboompitten - 3 el (optioneel gebakken)
- Honingdressing
- honing - 40 g
- citroensap - 30 ml, vers geperst
- zwarte peper - 1 snufje, fijngemalen
Voorbereiding
Schil de ananas en verwijder de harde kern.
Snijd het in zeer dunne stukjes met een scherp mes. De carpaccio moet altijd heel fijn en doorschijnend zijn.
Schik op borden zonder de stukken te overlappen.
Bestrooi met pijnboompitten, indien gewenst kunnen ze licht geroosterd worden in een droge pan.
Meng voor de dressing de honing (vloeibaar) met vers geperst citroensap en zwarte peper.
Druppel wat honingdressing over de porties en serveer ze.
Geniet van deze unieke ananascarpaccio met honingdressing!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
