Zelfgemaakt ijs met avocado en banaan
Producten
- avocado - 1
- bananen - 1
- sinaasappelen - 1
- baksoda - 1 snuifje
- citroensap - 1 tl
- vanille aroma - enkele druppels
- boter - 1 tl
- honing - 1 el
- suiker hagelslag - voor besprenkelen
- wafel kegels - 4
Voorbereiding
De avocado wordt geschild en de pit wordt verwijderd. Snijd het in blokjes. Het wordt aan het ene uiteinde van een kleine doos geplaatst.
De banaan wordt geschild en in ringen gesneden. Je kunt ook 2 bananen gebruiken als deze kleiner zijn.
Deze wordt aan het andere uiteinde van de doos geplaatst.
Zet de doos minimaal 2 uur in de vriezer. Het fruit moet goed invriezen.
Wanneer het bevroren fruit uit de vriezer wordt gehaald, schil je de sinaasappel. Doe al het fruit in een blender.
Er wordt baksoda en citroensap toegevoegd, wat een reactie veroorzaakt, zo wordt het zelfgemaakte fruitijs poreus.
Voeg de boter en vanille toe. Voeg de honing toe en meng het hele mengsel.
Bereid de wafel kegels voor. Het gemengde mengsel is het afgewerkte avocado ijs.
De kegels worden gevuld met ijs en er wordt een bal bovenop gevormd.
Doe wat honing als topping en bestrooi met de suiker hagelslag.
Het zelfgemaakt ijs met avocado en banaan is klaar om te eten.
