Witbrood met verse gist in een broodmachine
13/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Kooktijd
147 min.Totaal
152 min.Porties
7"In de receptenboeken staat dat je alleen droge gist gebruikt voor broodmachines, maar met verse gist kun je ook heerlijk brood maken"
Producten
- water - 300 ml
- yoghurt - 1 el of melk
- zout - 1 snuifje
- suiker - 1 snuifje
- zonnebloemolie - 1 - 2 el
- bloem - 605 g
- verse gist - 25 g
Voorbereiding
Bereid alle ingrediënten voor door ze op een keukenweegschaal af te meten.
Laat de broodmachine draaien.
Voeg alle vloeibare ingrediënten toe: water, olie en yoghurt. Voeg het zout en de suiker toe.
Giet de bloem erover, zodat de vloeistof bedekt is.
Verpletter de gist.
Stel het gewenste broodprogramma in (ik zet het op het tweede programma voor 2.17 uur). Open het deksel en sluit deze weer.
Laat het afgewerkte brood iets afkoelen in de broodmachine en wikkel het vervolgens in een katoenen doek.
Het witbrood met verse gist in de broodmachine is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
