Ovengebakken broccoli burgers
21/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
40 min.Kooktijd
60 min.Totaal
100 min.Porties
12"De meest nauwkeurige woorden hier zijn de favoriete groente burgers van mensen van alle leeftijden"
Producten
- broccoli - 1 kg
- eieren - 2
- ui - 1
- knoflook - 2 teentjes
- mozzarella
- parmezaanse kaas
- zout
- zwarte peper
- curry - 1/2 tl
- Voor de saus
- yoghurt
- mayonaise
- knoflook
- dille
- zout
- zwarte peper
Voorbereiding
Verdeel de broccoli in roosjes, kook ze in gezouten water of stoom ze.
Zeef ze en doe ze in de blender, voeg fijngesneden ui en knoflook toe en mix.
Voeg de geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas, de losgeklopte eieren, de gedroogde kruiden en een beetje vet toe.
Meng alles goed.
Vorm de broccoli burgers en plaats ze in een schaal. Bak ze gedurende 30 minuten op 180°C.
Bereid de saus voor de favoriete groente burgers uit de genoemde producten.
Serveer de ovengebakken broccoli burgers met de knoflooksaus.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
