Snel aardappelstoofgerecht
29/11/2022
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
20 min.Totaal
30 min.Porties
4"Wij weten allemaal hoe lekker het is en het kost geen cent om te bereiden"
Producten
- aardappels - 4 middelgrote
- ui - 1 kleine
- paprika - 1 rode
- water - 750 ml
- zonnebloemolie - 2 - 3 el
- zout - naar smaak
- paprikapoeder - 1 el
- peper - naar smaak
- tomatenpuree - 1 el
- tarwebloem - 2 el afgestreken
- peterselie - naar smaak
Voorbereiding
Snipper de ui fijn en fruit deze licht in de olie, voeg ook de fijngehakte peper toe.
Voeg, nadat de groenten zacht zijn geworden, de grof gesneden aardappelen en het water toe en breng aan de kook. Laat alles ongeveer 10 minuten zachtjes koken.
Voeg de bloem, tomatenpuree, paprikapoeder, peper en zout toe.
Nog 10 minuten op laag vuur laten stoven.
Indien gewenst kan bij het opdienen het aardappelstoofgerecht met fijngehakte peterselie worden bestrooid.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
