Makkelijke stoofschotel met kip en erwten
27/02/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
4"Kip met erwten is een klassieker die je graag zal proberen, herhalen en zeker nog voor de derde keer willen proberen"
Producten
- erwten - 400 g, uit blik (hoeveelheid zonder water)
- kippenbouten - 2
- ui - 1
- wortelen - 1
- tomatensap - 200 ml
- paprikapoeder - 1 el
- tarwebloem - 2 el
- zonnebloemolie
- zout
- peper
- bonenkruid
Voorbereiding
De bouten eerst gaar koken. Daarna uitbenen en het vlees in grotere stukken pluizen.
De ui schoonmaken en fijn snipperen. De wortel wassen en raspen. Verhit wat olie in een pan. Voeg de ui aan de olie toe en laat aan fruiten. Doe dan de wortel er bij. Meng goed en laat eventjes mee bakken.
Voeg vervolgens de bloem en paprikapoeder toe, laat ze ook kort aanbakken en kleuren. Blijf constant roeren. Giet dan het tomatensap er bij. Het erwten sap uit het blik schenk je ook in.
Doe er ook een beetje water bij. Voeg daarna de erwten en het kippenvlees toe.
Breng op smaak met zout, zwarte peper en bonenkruid.
Laat even rustig pruttelen en je stoofpotje van kip is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
