Knoflook marinade voor karbonades
Foto: Anonimen
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Totaal
5 min.Porties
8"Van de chefs weten we dat de lekkerste karbonades gemarineerd zijn, het liefst in knoflookmarinade"
Producten
- knoflook - 1 grote bol
- peterselie - 4 - 5 steeltjes
- witte wijn - 50 ml
- sojasaus - 2 el
- honing - 1 el, vloeibaar
- paprikapoeder - 1 tl
- peper - naar smaak
- zout
- zonnebloemolie - 1 el
Voorbereiding
Doe de fijngehakte peterselie, geperste knoflook en de rest van de ingrediënten in een mengkom, mix alles goed.
Giet op elke karbonade een lepel van de marinade aan beide kanten, verdeel het mengsel keurig gelijkmatig erover.
De gemarineerde karbonades leg je een paar uur afgedekt in de koelkast.
Daarna bakken en consumeren met goed gezelschap!
Opmerking: Ik heb bijna 2 kg vlees gekruid met deze marinade, als je geen witte wijn thuis hebt, kun je het met rode wijn vervangen.
Knoflookmarinade voor karbonades is echt geslaagd.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
