Citroen Vanille Muffins
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
25 min.Totaal
45 min.Porties
14"Citroen-vanillemuffins - een geweldige manier om iemand van wie je houdt, gelukkig te maken"
Producten
- meel - 300 g
- citroenen - 1
- eieren - 3
- chocoladesnippers - 1 el
- suiker - 300 g
- zonnebloemolie - 100 ml
- yoghurt - 200 g
- vanillepoeder - een snufje (of een paar druppels)
- bakpoeder - 1 1/2 tl
Voorbereiding
Was en rasp de citroen fijn. Pers het sap uit en zet het citroensap opzij.
Klop de suiker en de eieren los, voeg de olie, het citroensap en de schil toe. Klop tot een homogeen beslag.
Meng de bloem met het vanillepoeder en bakpoeder en voeg dit toe aan de overige ingrediënten. Roer ook de yoghurt erdoor.
Verwarm de oven voor op 200°C, bekleed de muffinvormpjes met papieren vormpjes. Verdeel het beslag gelijkmatig en bak de muffins gedurende 20-25 minuten.
Smakelijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
