Spaghetti Carbonara met spek en kookroom
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
4"Als je je afvraagt welke delicatesse je vandaag moet bereiden, dan is hier een geweldig idee van ons - Spaghetti Carbonara"
Producten
- kookroom - 200 ml
- spaghetti - 300 g
- eidooiers - 2
- knoflook - 2 teentjes
- olijfolie - 3 el
- witte wijn - 100 ml
- peterselie - 6 - 7 stelen
- parmezaanse kaas - om te bestrooien
- spek - 250 g
- zout
Voorbereiding
Kook de spaghetti en zeef het.
Snijd de spek in plakjes en bak deze met een beetje olijfolie in een diepe pan. Voeg de geperste knoflook toe, giet de wijn erbij en roer.
Klop de eidooiers los met de room en giet het mengsel in de pan. Haal het onmiddellijk van het vuur.
Blijf de saus roeren en giet deze bij de spaghetti.
Bestrooi met gehakte verse peterselie en meng.
Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer de Spaghetti Carbonara.
De Spaghetti Carbonara met spek en kookroom is erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
