Ovenschotel met aardappelen, spek en kookroom
23/02/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
60 min.Totaal
70 min.Porties
6"De ovenschotel is van ons, maar de wijn moeten jullie meebrengen, afgesproken?"
Producten
- aardappelen - 2 - 3
- spek - 200 g, in dunne plakjes gesneden
- belegen kaas - 200 g
- eieren - 2
- kookroom - 200 g
Voorbereiding
Leg een laag aardappelen, in dunne schijfjes gesneden, in een geoliede ovenschaal. Bestrooi met geraspte kaas en bedek met plakjes spek.
Daarop komt nog een laag aardappelen, dan weer kaas, spek en aardappelen.
Strooi er kaas over en begiet het gerecht met de twee geklopte eieren en kookroom.
Dek af met folie en laat de ovenschotel ongeveer 50 minuten in de oven bakken tot de aardappelen gaar zijn. Verwijder de folie en zet terug doorbakken tot het krijgen van een mooi goudgeel korstje.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
