Proteïne koekjes met chocolade en walnoten
24/01/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
10 min.Totaal
25 min.Porties
8"De proteïne koekjes met chocolade en walnoten zijn de perfecte traktatie als je zin hebt in een lekkere cacaosnack."
Producten
- ei - 1
- chocolade eiwit - 30 g, meel naar keuze + cacao en zoetstof
- walnoten - 100 g + om te bestrooien
- gedroogde appels - 70 g, of ander gedroogd fruit
- rozijnen - 30 g
- kokosschaafsel - 5 g
- walnoot tahini - 30 g
- sinaasappelschil - naar smaak
- kaneel
- bakpoeder - 1 tl
Voorbereiding
We mixen het ei, eiwit, walnoten, appels en tahini in een blender tot een homogeen mengsel is verkregen.
Voeg de rest van de producten toe, meng goed en vorm chocoladekoekjes van het resulterende mengsel in een bakplaat op bakpapier.
Bestrooi met meer walnoten en sinaasappelschillen en bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 10 minuten.
Dan zijn onze heerlijke proteine koekjes klaar.
De proteïne koekjes met chocolade en walnoten zijn de perfecte traktatie als je trek hebt in een lekkere cacaosnack.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
