Vegan appelgebak met havermout
02/02/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
8"Eet iets gezonds, ook als je aan het vasten bent - eigenlijk niet zomaar iets, maar een appeltaart met havermout"
Producten
- volkorenmeel - 120 g
- havermout - 80 g
- kristalbruine suiker - 200 g
- geraspte appels - 80 g
- warm water - 250 ml
- zuiveringszout - 1 tl
- appelciderazijn - 1 - 2 tl
- vanille - 2 zakjes (elk 0, 2 g) of essence
- kaneel - 1 tl
Voorbereiding
Meng in een diepe kom het volkorenmeel, havermout, kristalsuiker, vanille, kaneel, bakpoeder en appelazijn.
Roer ze en voeg geleidelijk aan warm water toe aan dit droge mengsel, terwijl je streeft naar een homogeen mengsel.
Voeg de geraspte appels toe en laat 10 minuten rusten. Bak op 160°C tot ze volledig gebakken zijn - ongeveer 40-45 minuten.
Als het deeg klaar is, kunnen we het afdekken om het zacht te houden.
Dit appelgebak is een geweldige gezonde middagsnack, zelfs geschikt om te vasten!
Heerlijk Lekker!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
