Stoofpotje met kip, tuinerwten en aardappelen
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
6"Als de temperaturen buiten dalen, hebben we behoefte aan iets lekkers, vertrouwds en hartverwarmends"
Producten
- kippenpoten - 3 - 4, bij voorkeur gekoeld/niet ingevroren
- tuinerwten - 400 g
- aardappelen - 5 - 6
- tomatenblokjes - 400 g
- ui - 1
- wortel - 1
- plantaardig vet - 5 el
- tarwebloem - 2 el
- laurierblad - 2
- paprikapoeder - 1 el
- gemalen peper - 1 tl
- dille - 1 tl, gedroogd
- bonenkruid - 1 tl, gedroogd
- zout
Voorbereiding
Was het kippenvlees goed en snij in stukjes van gewenste grootte. Schroei het dan lichtjes in 3 eetlepels vet, giet er 3 theekopjes water bij, voeg het laurierblad, peper en zout toe. Laat zachtjes sudderen.
Fruit in een ander bakje de gesneden wortel en ui in het resterende vet.
Strooi dan bloem en paprikapoeder erover en roer dit goed door, doe vervolgens ook de tomatenblokjes er bij.
Voeg de erwten en de rest van de kruiden toe. Giet het geheel over in de kookpan met het vlees. Voeg ook de in schijfjes gesneden aardappelen toe.
Laat het kip stoofpotje kwartiertje of 20 minuutjes rustig koken.
Het stoofpotje met kip, tuinerwten en aardappelen is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
