Gezonde cake met pruimenjam
20/03/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
6"In slechts 40 minuten maak je een superlekkere cake, die ook nog eens gezond is"
Producten
- eieren - 2
- bananen - 100 g
- skyr - 150 g, of yoghurt
- rijstmeel - 30 g
- kokosmeel - 30 g
- erythritol - 40 g, of een andere zoetstof
- water - 20 ml
- pruimenjam - 50 g, of een andere fruitjam naar keuze
- bakpoeder - 1 tl
Voorbereiding
Klop de eieren los en pureer de banaan.
Voeg de rest van de producten toe zonder de pruimenjam en meng goed.
Giet de helft van het mengsel in een ingevette bakvorm.
Verdeel de jam en giet de rest van de pruimenjam erover.
Bak de gezonde cake met pruimenjam in een op 200°C voorverwarmde oven tot hij helemaal gaar is.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
