Griekse griesmeel halva

Warm de olie op in een kookpan en voeg het griesmeel toe. Blijf goed roeren zodat de griesmeel niet aanbrandt.

Ondertussen hebben we ook een andere kookpan op het vuur gezet met water en suiker, welke we toevoegen aan het licht gebakken griesmeel tot het geheel een mooie bruine kleur heeft.

Voeg nu ook het kaneel toe en blijf roeren tot het griesmeel mooi dik is geworden.

Zodra de dikte is bereikt, haal de pan van het vuur en doe het deksel er op.

Laat nu het griesmeel, met deksel, minstens 2 uur staan zodat het goed hard wordt en we het op een bord kunnen leggen.

Nadat de Griekse griesmeel halva op het bord ligt, strooi nog wat extra kaneel er over en het is klaar om opgediend te worden.

Geniet er van!