Glutenvrije worteltaart met chocolade
13/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
35 min.Totaal
65 min.Porties
9"Zelfs voor je deze goed ruikende en smakende glutenvrije worteltaart met chocolade probeert, ben je er al verliefd op"
Producten
- eieren - 3
- bruine suiker - 1 kopje (muscovado)
- vanille - 1 tl (vloeibaar)
- yoghurt - 1/2 kopje
- baksoda - 10 g
- zonnebloemolie - 1/2 kopje
- nootmuskaat - 1/3 tl
- rijstmeel - 1 kopje
- kokosmeel - 1/2 kopje
- walnoten - 100 g
- kokosschaafsel - 4 el
- wortels - 2 kopjes (geraspt)
- verder
- chocolade - 50 g
- zonnebloemolie - 1 el
- noten - om te bestrooien
Voorbereiding
Schil en rasp de wortelen.
Hak de walnoten fijn.
Activeer de baksoda in de yoghurt.
Klop de eieren los samen met de suiker en vanille.
Voeg geleidelijk alle andere ingrediënten toe en roer goed door na elke toevoeging.
Voeg als laatste de geraspte wortel toe en meng.
Doe het worteltaart mengsel in een bakvorm bekleed met bakpapier en bak in een oven op 170°C gedurende 35 minuten, tot de taart volledig gebakken is.
Laat de afgewerkte glutenvrije taart afkoelen op een rooster en giet er dan de gesmolten chocolade, gemengd met een lepel olie, overheen.
Bestrooi eventueel met wat nootjes..
Heerlijke en aromatische glutenvrije worteltaart met chocolade.
Geniet er van!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
