Roggekoekjes met chocolade en zeezout
31/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
10 min.Totaal
25 min.Porties
20"In dit recept voor roggekoekjes met chocolade en zeezout vormen het zeezout en chocolade een onverwachte, maar zeer verleidelijke combinatie"
Producten
- roggebrood - 100 g
- boter - 100 g
- chocolade - 100 g
- eieren - 2
- bruine suiker - 50 g
- zeezout - 1 tl
Voorbereiding
Breek de chocolade in stukjes en laat het smelten in een waterbad.
Doe het roggebrood, de bruine suiker en de eieren in de blender. Meng tot een glad geheel is verkregen.
Voeg de boter toe aan de kom met de chocolade en roer tot deze volledig gesmolten is.
Haal de kom uit het waterbad en voeg de chocolade en boter toe aan de blender, mix opnieuw en doe het resulterende mengsel in een kom.
Leg papier op de bakplaat en begin met het spuiten van kleine koekjes, door ruimte ertussen te laten.
Bestrooi met grof zeezout en schuif de chocoladekoekjes 10 minuten in de oven op 200°C.
De roggekoekjes met chocolade en zeezout zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
