Spaanse shish kebab (pinchos morunos)
Foto: Mariana Petrova Ivanova
21/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
24 min.Kooktijd
10 min.Totaal
34 min.Porties
7"Pinchos morunos is een gevierd gerecht in de Spaanse keuken en we weten zeker dat jij deze mening zult delen als je dit recept voor Spaanse shish kebab gemaakt hebt"
Producten
- kipfilets - 2
- uien - 1/4
- knoflook - 1 teentje
- paprika
- paprikapoeder - gerookt
- kurkuma
- gember poeder
- zwarte peper
- peterselie
- citroenen - 2 el (sap)
- zout
- olijfolie - 5 el
Voorbereiding
Deze spiesjes zijn een traditioneel gerecht in de Spaanse keuken. Ze kunnen worden bereid met kip, varkensvlees of rundvlees.
Het is een kwestie van smaak en ik geef hier zelf de voorkeur aan kip. Met deze kip presenteer ik je dit supermakkelijke recept voor kipspiesjes.
Was de kip en snijd hem in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten (behalve het vlees) in de blender en maal ze fijn.
Doe in een kom met deksel en voeg het vlees hier aan toe. Meng goed en zet een paar uur in de koelkast, nog beter is om dit 24 uur te doen.
Haal het mengsel uit de koelkast en rijg het vlees aan houten spiesen.
Bak ze aan alle kanten tot het vlees gaar is.
Haal de Spaanse shish kebab uit de pan, laat iets afkoelen en serveer ze direct.
Eet smakelijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
