Bulgaarse kachamak met paprika en boter

Giet water met zout in een pan en plaats deze op het fornuis om op te warmen. Meng het maismeel met water, totdat het een pasta wordt. Giet in het hete water. Meng tot het dikker wordt.

Verhit de boter in een pan, voeg de paprika toe en meng. Haal van het vuur.

Giet 4-5 el van de bereide kachamak in een bord, bestrooi met verkruimelde kaas en 2 theelepels van de boter met paprika.

Giet de resterende kachamak, meer witte kaas en de rest van de paprika er bij.

Serveer de Bulgaarse kachamak met paprika en boter.