Heek met paprika en tomaten roomsaus
04/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
6"Een unieke combinatie van vis, groenten en room, die wij adviseren te serveren met een goed gekoelde witte wijn. Genieten!"
Producten
- heek - 3 - 4
- paprika - 1 groene + 1 rode
- ui - 1
- tomaten - 500 g, uit blik
- kookroom - 200 ml
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- peterselie - naar smaak
Voorbereiding
De heek wordt in stukken gesneden. Doe het in een ovenschaal en breng het op smaak met zout.
Besprenkel met olie en bak het in de oven.
Stoof de fijngesneden ui en de grof gesneden paprika in olie. Voeg de tomaten toe.
Laat het gerecht op laag vuur sudderen, tot de groenten zacht worden.
Giet de room erbij, voeg de vis toe en strooi met zoveel zwarte peper als je wilt.
Laat het gerecht nog 4-5 minuten op het vuur staan. Bestrooi met peterselie.
De heek met paprika en tomaten roomsaus is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
