Fruitijsjes met mint

Koop de bananen en de perzik en gebruik ze de volgende dag. Schil ze en snijd in stukjes.

Ontpit de kersen en vries in samen met het andere fruit.

Haal vlak voor het maken van de ijsjes het bevroren fruit uit de vriezer om het heel licht te laten ontdooien.

Doe het fruit in gedeeltes in de blender, want als je alles in een keer er in doet kan het apparaat het niet aan.

Voeg het vers geperste citroensap toe, verse muntblaadjes en suiker of een andere zoetstof naar smaak.

Als dieetoptie kan dit recept ook zonder zoetstof worden gemaakt.

Maal het fruitijs fijn en steek een stokje in de ijsvormpjes.

Bewaar in de vriezer gedurende 4-5 uur of een hele nacht.

Gebruik een mes om de ijsjes weer uit de vormpjes te halen, voor het geval het niet goed aan het stokje vastzit.

Deze lichte fruitijsjes met mint zijn een heel fris idee voor de zomerse hitte.