Servische cake met zure kersen
Foto: Biljana
02/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
25 min.Totaal
35 min.Porties
16"Servische cake met zure kersen, snel, makkelijk en heerlijk. Perfect voor die warme zomerdagen"
Producten
- eieren - 3
- suiker - 200 g
- melk - 2 L
- zonnebloemolie - 1 1/2 L
- bloem - 200 g
- bakpoeder - 10 g
- kersen - 500 g (zuur)
Voorbereiding
Klop de eieren met de suiker totdat deze is gesmolten. Voeg vervolgens de olie, melk en bloem gemengd met bakpoeder toe.
Giet het mengsel in een vierkante cakevorm bekleed met bakpapier.
Schik de ontpitte kersen erop (een kleine truc om te voorkomen dat de kersen helemaal naar de bodem vallen, is om het oppervlak van de cake met bloem te bestrooien voordat je ze erop legt).
Bak de zure kersencake in een voorverwarmde oven op 200°C in ongeveer 25-30 minuten gaar.
De gekoelde Servische cake met zure kersen wordt in vierkantjes gesneden en bestrooid met poedersuiker.
Genieten!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
