Ovenschotel met ei en een mix van diepvriesgroenten
09/06/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
40 min.Totaal
50 min.Porties
2"Deze ovenschotel met ei en een mix van diepvriesgroenten is perfect om je restantjes uit de vriezer op te maken"
Producten
- diepvriesgroenten - 500 g (broccoli, wortelen, bloemkool)
- eieren - 5
- gele kaas - 100 g (geraspt)
- zout - 2 snufjes
- zonnebloemolie - 1 tl
- kurkuma - 1 snufje
- slagroom - 1 el (vloeibaar)
Voorbereiding
Giet de diepvriesgroenten in een teflon ovenschaal en sprenkel de olie erover. Roer en dek af met aluminiumfolie.
Stoof 20 minuten in de oven op 200°C.
Klop de eieren los in een kom en voeg het zout, de geraspte kaas, de vloeibare slagroom en de kurkuma toe.
Giet het eiermengsel over de gestoofde groenten en plaats ze terug in de oven.
Bak de ovenschotel nog eens 20 minuten.
De ovenschotel met ei en een mix van diepvriesgroenten is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
