Ingepotte groene cherrytomaatjes
Producten
- Voor 1 pot
- cherrytomaatjes - 2 handenvol (groen)
- azijn - 3 el
- himalayazout - 1 el (afgestreken)
- suiker - 1 el
- zwarte peper - 1 snufje
- bronwater - 2 kopjes
Voorbereiding
In elke tuin staan er aan het einde van het seizoen nogal wat groene tomaten. Hetzelfde geldt voor mensen die cherrytomaatjes kweken. Hier is een snel en gemakkelijk recept voor deze overblijvers!
Selecteer alleen de beste en niet bitter smakende groene cherrytomaatjes, was ze en halveer ze.
Giet apart, in schone en gewassen potten, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel zout, evenals 1 eetlepel suiker samen met 1 snufje zwarte peper.
Giet ongeveer 2 handenvol cherrytomaatjes in 1 pot en vul deze met bronwater tot aan de hals van de pot.
Draai de deksels stevig vast en steriliseer ongeveer 10 minuten na het koken.
Als de potten klaar zijn, haal je ze eruit met een speciale tang voor potten en draai je de ingepotte groene cherrytomaatjes om met het deksel naar beneden.
