Italiaanse panna cotta met chocolade en hazelnoten
03/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
5 min.Totaal
20 min.Porties
6"Houdt je kleine lepels bij de hand voor deze verrukkelijke Italiaanse panna cotta met chocolade en hazelnoten"
Producten
- slagroom - 600 ml (vloeibaar)
- melk - 200 ml
- suiker - 5 el
- melkchocolade - 200 g
- gelatine - 10 g
- hazelnoten - 100 g (gemalen)
Voorbereiding
Los in 50 ml water de gelatine op en laat ongeveer 10 minuten opzwellen.
Verwarm de slagroom in een steelpan (maar breng dit niet aan de kook).
Voeg de suiker en chocolade toe en roer tot de chocolade smelt en er een glad mengsel ontstaat.
Voeg de gelatine toe aan dit mengsel. Roer opnieuw om dit er in op te lossen. Voeg als laatste de melk toe.
Giet het afgewerkte mengsel in kommen en plaats het 5-6 uur in de koelkast.
Als de creme harder is geworden, plaats je de kommetjes een minuut in warm water.
Stort de panna cotta op een bord en bestrooi met de gemalen hazelnoten.
De Italiaanse panna cotta met chocolade en hazelnoten is klaar.
Genieten!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
