Sappig sponscake met peren, hazelnoten en rozijnen
10/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
25 min.Totaal
40 min.Porties
10"Je zult verliefd worden op dit sappige sponscake met peren, hazelnoten en rozijnen, dat ook nog eens heel dieetvriendelijk is."
Producten
- eieren - 2
- skyr - 150 g of dikke yoghurt
- speltmeel - 50 g
- honing - 50 g
- peren - 100 g
- hazelnoten - 20 g + meer om te bestrooien
- rozijnen - 20 g
- bakpoeder - 1 tl
Voorbereiding
Klop de eieren los in een kom, snijd de peren en hazelnoten in stukjes.
Voeg alle producten samen en meng goed.
Verdeel het resulterende mengsel in een bakvorm op bakpapier en bestrooi de peren sponscake met hazelnoten.
Bak de sappige sponscake met peren, hazelnoten en rozijnen in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 25 minuten.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
