Lekkere en makkelijke sponscake met peren

We maken de peren schoon, schillen ze en verwijderen de zaden. We snijden ze in vieren en doen ze in een ingevette cakevorm, waarin we ook de bruine suiker hebben gedaan.

Zet de boter en de suiker op het vuur om te smelten. Als dat klaar is, haal je het van het vuur en voeg je de losgeklopte eieren toe.

Meng de bloem met het bakpoeder in een geschikte kom. Maak een kuiltje en giet het mengsel met de eieren.

Meng goed en giet het mengsel over de peren, zodat het rondom goed egaal wordt.

Bak in een oven die is voorverwarmd tot 180°C gedurende 40 minuten.

Als het klaar is, laten we het afkoelen en keren het om in een geschikte schaal, bestrooien met poedersuiker en serveren de sponscake.

De lekkere en makkelijke sponscake met peren is klaar.