Sponscake van volkorenmeel met pompoen en rozijnen
04/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
60 min.Totaal
75 min.Porties
5"Probeer zelf deze sponscake van volkorenmeel met pompoen en rozijnen om uit te vinden hoe aromatisch, delicaat en heerlijk hij is"
Producten
- eieren - 2
- suiker - 1 kopje
- bakpoeder - 10 g
- water - 1/2 kopje
- volkorenmeel - 2 kopjes
- zonnebloemolie - 1/2 kopje
- pompoenpuree - 1/2 kopje
- rozijnen - 1/2 kopje
- kaneel - 1/2 tl
Voorbereiding
De eieren en suiker worden met een mixer tot een luchtig geheel geklopt.
Voeg de pompoenpuree, rozijnen en het bakpoeder toe aan de losgeklopte eieren.
Voeg hierna het water, de meel en het kaneel toe en meng met een mixer na elke toevoeging.
Als laatste wordt de olie toegevoegd.
Doe het sponscakebeslag in een siliconenvorm of in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm.
Bak op 180°C, met de oven zowel aan de boven- als onderkant aan, tot de sponscake een mooie gouden kleur krijgt.
De sponscake van volkorenmeel met pompoen en rozijnen is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
