Varkensribbetjes met rozemarijn en tijm
20/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
55 min.Totaal
75 min.Porties
6"Geniet van de varkensribbetjes met rozemarijn en tijm - nu is het moment"
Producten
- varkensribbetjes - 2.5 kg
- rode wijn - 200 ml
- sojasaus - 4 el
- cayennepeper - 1 el
- zonnebloemolie - 4 el
- honing - 3 el
- gerookte paprikapoeder - 1 el
- zwarte peper - 1 tl, grof gemalen
- zout - naar smaak
- rozemarijn - verse takjes
- tijm - takjes vers
- voor de garnering
- gekookte bonen
- rode ui
Voorbereiding
Was en droog het hele stuk varkensribben. Snijd het in drie stukken.
Meng het zout, wijn, sojasaus, zwarte peper, cayennepeper, paprika, olie en honing.
Schik de ribben in een geschikte bakvorm en giet de marinade erover en verdeel de takjes rozemarijn en tijm erover.
Zet 1 nacht in de koelkast.
Bedek de bakvorm met aluminiumfolie en rooster de ribben in een verwarmde oven gedurende ongeveer 40 minuten.
Verwijder de folie en braad ze nog 15 minuten.
Haal de geroosterde varkensribbetjes uit de oven en laat ze 10 minuten staan.
Serveer ze op een houten plankje met een bonengarnituur (gekookt) met rode ui en een drankje naar keuze!
Proost op deze verrukkelijke varkensribbetjes met rozemarijn en tijm!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
