Luchtige spons cake met limonade
Foto: Dobrinka Petkova
28/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
35 min.Totaal
45 min.Porties
10"Nog een sappige spons cake, dit keer met limonade, dat moet je proberen"
Producten
- eieren - 4
- suiker - 1 kop
- zonnebloemolie - 1 kop
- meel - 2 1/2 kopjes
- limonade - 200 ml
- baksoda - 1 tl
- citroenzuur - 1/2
Voorbereiding
Klop de eieren los met de suiker. Voeg de olie en limonade toe.
Voeg als laatste de gezeefde bloem met soda in een beetje azijn en het citroenzuur toe. Meng goed en giet het mengsel in een geschikte vorm.
Bak de spons cake ongeveer 35 minuten op 180°C of tot een in het midden gestoken tandenstoker er droog uitkomt.
Laat afkoelen en plaats de luchtige sponscake met limonade op een geschikt bord.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
